Ein Bier, das großartig schmeckt und dazu noch Verantwortung gegenüber der Umwelt übernimmt - das wäre WUNDERBAR, fanden wir. So entstand die Idee, ein
gutes Bier zu brauen, dass auch noch bio ist.
Und genau das machen wir jetzt: Gutes deutsches Bier mit viel Handwerk, aber gleichzeitig auch ökologisch gebraut.
Ein bayerisches Helles wie es sein soll –
fruchtig und frisch!
Ein spritziges alkoholfreies Weizenbier – nach bester bayrischer Tradition gebraut.
Ein ehrliches Pils, mit reinem Alpenquellwasser und Hopfen aus der Hallertau.
Ein frisches und fruchtiges Lager, (fast) ganz ohne Alkohol.
Echter Biosaft der Zitrone, gemischt mit unserem alkoholfreiem Bier. Ein spritziger Sommergenuss.
Ein bayerischer Weizenklassiker, mit schöner Hefetrübung und erfrischendem Weizengeschmack.
Ein spritziges dunkles Weizen, mit Dinkel verfeinert, und fast ohne Alkohol.
Echter Bio-Saft von pinker Grapefruit, gemischt mit unserem alkoholfreiem Bier. Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Eine herb-frische Sommeralternative.
Ein spritziges bayerisches Landbier. Würzig, naturtrüb und unfiltriert!
Ein ehrliches Dunkles. Nachhaltig gebraut.
Wir verwenden nur frisches Alpenquellwasser unserer brauereieigenen Quelle.
Wir brauen mit Hopfen und Braugerste aus regionalem und zertifiziert biologischem Anbau. Daher werden keine Pestizide (z.B. Glyphosat) verwendet. Wir kaufen direkt von den Bauern. Das garantiert den Landwirten sichere Einnahmequellen und erhält unsere wertvollen Kulturlandschaften.
Nur echter Hopfen, keine Hopfenextrakte.
Keine Farbstoffe.
Traditionelle Reifung im Keller,
OHNE Schnellgärungshefen zur Beschleunigung.
Keine Filtration mit Mikroplastik (PVPP).
Keine Konservierung
Laut deutschem Reinheitsgebot darf Bier mit Mikroplastik (PVPP) gefiltert werden. Unsere Biere werden mehrheitlich überhaupt nicht gefiltert. Die gefilterten Biere (Pils, Hell Alkoholfrei) verzichten bei der Filtration auf die Verwendung von Mikroplastik.
Wir liefern unser Bier in neutralen Kisten aus, die von allen Brauereien genutzt werden können. Dadurch entfällt die aufwändige Leergutrückführung von z.B. Hamburg nach München. Wir füllen zu 100% in Mehrwegflaschen ab, die überall zurückgegeben werden können. Im Online Shop liefern wir CO² neutral per UPS aus.
Wir produzieren u.a. mit Wasserkraft und verwenden ausschließlich 100% Recyclingpapier. Unser deutlich reduzierter CO² Ausstoß (bis zu 55% weniger als herkömmliche Biere) wird kontinuierlich optimiert und reduziert.
Wir unterstützen alle UN Ziele
Aktiv leisten wir unseren Beitrag zu folgenden UN Zielen:
